编委会
朱蓓薇
吴清平
任发政
单 杨
金征宇
薛长湖
刘秀梅
丁钢强
马冠生
马海乐
王 硕
王 强
王锡昌
王 靖
王 静
毛相朝
方亚鹏
艾连中
石汉平
叶兴乾
田 洋
史贤明
刘东红
刘光明
刘 昕
刘学波
刘静波
江连洲
孙远明
孙志宏
李 宁
李学鹏
李春保
李 琳
励建荣
吴永宁
何国庆
邹小波
张名位
张宇昊
张和平
陈红兵
陈 峰 陈 颖
周光宏
周景文
赵国华
赵黎明
郝利民
胡小松
郜海燕
段盛林
饶平凡
娄文勇
聂少平
顾 青
徐幸莲
曾 平
谢 晶
雷红涛
路福平
蔡立文
廖小军
谭 斌
潘思轶
期刊信息
中文名称：中国食品学报
杂志社官网：http://zgspxb.cnjournals.org/zgspxb/home
英文名称：Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
创刊时间：2001
出版周期：月刊
国内刊号：2.598
国内刊号：1.879
版面费：/
能否加急发布：2
开本：16开
出版地：北京市
总下载次数：5413672
总被引次数：112995
基金文献量：6665
出版文献量：11595
平均出版时滞：344.2713
WJCI分区：Q2
收录结束年：2025